間引いた大根

2週間前に間引いた大根です。自転車にうつつを抜かしていたので、生育がよくありませんでした。

とりあえず間引いた（時期が遅かったような気もしますが・・・）のも美味しく頂こうと思い、実家のぬか床で一晩休んでもらい、美味しいぬか漬けとなり、帰ってきました。

この時期しか登場しませんが、我が家では人気ものです。残った大根ももう少し大きくなって欲しいと願っております。今年1年はまさに、ほったらかし家庭菜園でした・・。(反省)